Rohstoffe und Qualität
Für unsere Produkte beziehen wir Rohstoffe aus kontrolliert ökologischem Anbau und arbeiten ausschließlich mit selbst hergestellten Essenzen, Alkohol und Wasser.
Traditionelle Verfahren
Wir pflegen traditionelle Verfahren der Destillierkunst. Im Prozess der Mazeration werden die in den Pflanzen vorhandenen Aromastoffe mit Alkohol extrahiert.
Handwerk schmeckt anders
Handwerk schmeckt anders – und Handwerk braucht Zeit. Die nehmen wir uns in der Destillerie Dwersteg: Für individuelle Rezepturen, eine schonende Verarbeitung ökologischer Rohstoffe in Handarbeit, die Kunst der Mazeration und Essenzen aus eigener Herstellung.
